Vor ein paar Tagen haben wir den 1. Geburtstag unseres Kleinen gefeiert. Ich habe keine Ahnung, wo die Zeit geblieben ist, denn es kommt mir vor, als wäre es erst gestern gewesen, dass…
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DIY, DOWNLOADS, FOODPerfekt zum Aufwärmen: Selbstgemachter Apfellikör mit Etiketten Freebie zum Download
Der Winter hat uns vollkommen im Griff, draußen ist es bitterkalt und eine dicke Schneedecke bedeckt die Landschaft. Ich bin zwar eher ein Freund des Sommers aber ich finde es trotzdem unheimlich schön,…
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Es ist schon etwas länger her, deswegen wird es mal wieder Zeit für etwas leckeres zum Nachkochen. Der Herbst hält Einzug und für mich ist das die ideale Zeit für Suppen, Eintöpfe und warme Leckereien…
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Risotto ist ein absoluter Klassiker, den es in unzähligen Varianten gibt. Wir haben neulich mal wieder die grüne Spargel-Variante gekocht und lieben dieses leichte, edle Risotto einfach. Bevor die Spargelsaison am 24. Juni zu Ende…
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Plätzchen kommen nicht nur an kalten Wintertagen gut an sondern schmecken auch im Frühling sensationell, wie ich festgestellt habe. Die feine Orangennote macht sie besonders frisch und lecker und ich empfehle Euch,…
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FOOD, INSPIRATIONGrüner Spargel aus dem Ofen mit Zitronenvinaigrette und ein Shopping-Tipp für Kaffee-Liebhaber
Vor ein paar Tagen habe ich die grüne Spargel Saison eingeläutet. Zum einen weil ich Euch unbedingt mein Lieblingsrezept mit grünem Spargel zeigen möchte und zum anderen weil ich ein absoluter Spargel-Liebhaber bin und einfach nicht widerstehen…
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Lange war ich auf der Suche nach einem Rezept mit Quinoa, welches sich leicht zubereiten lässt und auch einem Quinoa Anfänger schmeckt. Auf dem wunderbaren Blog Closet Cooking bin ich schließlich fündig…
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Winterzeit ist Suppenzeit. Bei uns ist es das zwar das ganze Jahr über, aber in der kalten Jahreszeit lieben wir eine wärmende Suppenmahlzeit mehr als alles andere. Nach einem Blick in den Kühlschrank war ziemlich…
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FOODMediterraner Zwischendurch-Snack: In Olivenöl geröstetes Weißbrot mit Rosmarin, Knoblauch und Meersalz
Habt Ihr manchmal auch das Gefühl, dass es langsam wieder Zeit für einen Urlaub wird? Es ist Ende Januar, draußen liegt Schnee und es ist bitterkalt. Der Winter hält noch eine Weile Einzug und bis…
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So langsam geht es nun auch bei uns los… in weniger als einem Monat steht Weihnachten vor der Tür und wir überlegen ich überlege schon fieberhaft, was dieses Jahr verschenkt wird und was noch alles…
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Heute habe ich wieder einen kleinen kulinarschen Beitrag für Euch über eine meiner allerliebsten Gemüsesorten, die gute alte Petersilienwurzel. Diese hat schon in meiner Kindheit sämtliche Suppen verfeinert und war aus unserer Küche überhaupt nicht wegzudenken. Sie sieht…
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Schon lange bin ich um dieses Gericht herumgeschlichen. Weil unsere Hokkaidos meistens in der Suppe landen und gar nicht mehr die Gelegenheit bekommen, etwas anderes zu werden. Oder weil es meistens dann…
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Kennt ihr das auch? Manchmal muss es schnell gehen, aber der Kühlschrank gibt nicht mehr allzuviel her und zum Einkaufen bleibt auch keine Zeit. Außerdem muss es auch dem Kleinen schmecken, es…
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Mit diesem Kuchen hat alles angefangen – meine Sucht nach Schokolade. OK, als Sucht kann man es noch nicht richtig bezeichnen, aber Appetit auf Schokolade trifft es ganz gut. Bis vor wenigen…
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Letztens gab es bei uns etwas äußerst Feines zum Abendessen – wenn es schnell gehen soll und natürlich vorausgesetzt, die richtigen Zutaten sind im Haus, kann ich Euch folgende Leckerei empfehlen: Kleine…
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Jetzt wo der Sommer vorbei ist und die Tage kühler und trüber werden, beginnt endlich wieder die Suppenzeit. Noah und ich sind richtige Suppenkasper, vor allem diese wahnsinnig leckere Rindersuppe möchte ich…