Schnee und Heiße Schokolade

Hallo Ihr Lieben! Mein Blog besteht nun seit fast 10 Wochen und da das alte Jahr nun endgültig zu Ende geht, ist es Zeit für ein kleines, persönliches Resümee. Nach diesen zweieinhalb Monaten kann ich eins mit Sicherheit sagen: es macht richtig Spaß zu bloggen.

Es macht Spaß, sich immer wieder neue Themen zu überlegen, neue Rezepte auszuprobieren oder alte Lieblingsrezepte fotografisch in Szene zu setzen und mit Euch zu teilen. Es macht mir eine Menge Freude, selber etwas zu entwerfen oder zu basteln. Aber (mit ganz vielen aaas): es steckt auch irre viel Arbeit darin. Was die Fotos angeht, bin ich ein perfektionistischer Ästhetikfreak. Entweder es passt oder es muss passend gemacht werden. Und all das dauert seine Zeit. Der Setaufbau (sofern es denn einen gibt), das Fotografieren, die Fotoauswahl, die Bildbearbeitung, der Text dazu, die Verteilung in der Social Media Welt… Ja, das ist genau mein Ding, nur habe ich mir anfangs alles weniger zeitaufwändig vorgestellt.

Doch auch wenn ich maximal einmal die Woche einen Blogpost schaffe, freue ich mich trotzdem riesig, wenn ein neuer Artikel online ist. Deswegen bleibe ich definitiv dran und bin gespannt, was noch daraus wird und vor allem was das Neue Jahr für Überraschungen bereit hält.

An diesem letzten Tag des Jahres möchte ich allen Danke sagen, die hier immer wieder mal vorbeischauen und mich mit ein paar Winterfotos aus dem verschneiten Englischen Garten in München verabschieden. Natürlich nur für dieses Jahr.

Auch wenn es hier keiner für möglich gehalten hat – am zweiten Weihnachtstag hat’s dann doch noch geschneit und es hat bis heute kaum aufgehört.

Meine Fotos sind vor 2 Tagen entstanden, da war noch weitaus weniger Schnee als es jetzt ist. Auf unserer Terrasse liegt inzwischen über ein halber Meter feinster Pulverschnee. Es sieht herrlich aus und das musste ich auch gleich zum Anlass nehmen, meine heiße Schokolade darin abzukühlen :)

Ihr wollt das Rezept dazu? Hier ist es:

Eine Tasse Milch erhitzen und 100 g fein gehackte Zartbitter-Schokolade damit übergießen. So lange umrühren bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. In eine Tasse gießen, frisch geschlagene Sahne darüber geben und mit etwas Zimt bestreuen. Ganz kurz in den Schnee stellen und gleich genießen :)

Ich wünsche Euch allen ein aufregendes, glückliches und gesundes Neues Jahr! Kommt gut rüber und bis bald!